来源：互联网 分类：粤菜
用料
鲍鱼8个
油适量
盐适量
粉丝1捆
蒜瓣5瓣
糖少许
清蒸鲍鱼的做法步骤
1.买回来开好的鲍鱼加盐，用手抓洗
2.用牙刷涮洗掉鲍鱼裙边黑色的东西。
3.这是洗干净的鲍鱼
4.蒜瓣剁碎，加油、盐和少许糖，拌匀。
5.粉丝提前15分钟洗好，均匀铺在碟子上
6.将鲍鱼排在粉丝上面，并均匀淋上蒜蓉酱
7.冷水入锅，中大火蒸10分钟即可。
8.出炉，开吃
小贴士
冷水上锅哦
