来源：互联网 分类：鲁菜
1.将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈
2.用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时
3.锅中放海尔斯茶油煸香葱末，放入肉末煸炒出香味，放入小红辣椒圈、剁椒炒熟，炒出香味加少许盐、鸡精调味
4.将煸好的佐料倒在腌好的鸭血上，上蒸锅蒸10分钟即可出锅
鸭血先腌
