鲜笋炒腊肉
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 腊肉150g
- 鲜笋200g
- 油适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 生抽适量
- 鲜笋炒腊肉的做法步骤
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1.鲜笋切片
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2.放开水里焯一会备用
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3.腊肉放开水煮一下
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4.煮好洗干净的腊肉切片
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5.干辣椒切段生姜切片从切段
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6.炒锅放少许油放入腊肉煸炒
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7.放入生姜和辣椒翻炒
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8.放入焯过的鲜笋
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9.调入生抽
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10.调入适量盐巴放入葱
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11.出锅
- 小贴士
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鲜笋放开水里煮一会去掉苦涩味
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