来源：互联网 分类：特色小吃
橙香蛋羹，蒸过后散发出浓烈的橙子香味
主料
鸡蛋2个 枸杞8颗 橙子1个
辅料
冰糖几粒
橙香蛋羹的做法
1.将橙子一切为二。
2.挖出果肉，留下橙子壳作容器
3.鸡蛋液中加入等量清水。搅拌均匀
4.过滤蛋液
5.倒入橙子壳中
6.准备枸杞冰糖
7.将枸杞冰糖放入蛋液中
8.将容器放入蒸锅中，冷水上锅，水开后、大火转中小火6分钟即可
烹饪技巧
大火转中小火
