青红萝卜排骨汤的做法
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 青萝卜1根
- 胡萝卜1根
- 排骨2根
- 凤爪2对
- 蜜枣2颗
- 水适量
- 青红萝卜排骨汤的做法步骤
-
1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。
-
2.水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
- 小贴士
-
1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖，否则毛豆就被闷黄了，不好看。
2、如果喜欢吃嬾嬾的口感，可以在煮到5分钟的时候捞一个出来尝尝，没有豆腥气就表示已经熟了，关掉火，用余热腌的时候，豆子拿会更软一些。时间要自己掌握好。
