来源：互联网 分类：汤
1.银耳泡开，剪掉紧缩部分，洗干净，银杏洗干净和银耳一起放进电紫砂锅里，开强档
2.沸腾后雪梨去皮，去芯，切块放进锅里，煲两个小时，把银耳的胶质熬出来
3.吃前放进冰糖调味
茄子皮也很有营养，应该将茄子皮同熬。我用的这个茄子已经放了两天，皮有些锈了，所以忍痛弃之。 爱食辣，可以加红尖椒，很提味，也更下饭。
