凉拌青瓜
来源：互联网 分类：凉菜菜谱
- 用料
- 青瓜2条
- 老蒜3粒
- 辣椒粉1g
- 香油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 凉拌青瓜的做法步骤
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1.新鲜青瓜条
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2.老蒜3粒
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3.辣椒面1g
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4.青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要
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5.青瓜用刀切的长短一样长.
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6.青瓜用刀切成三角形长
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7.把蒜切成细小粒
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8.把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油.白糖.生抽
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9.把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分钟就差不多入味了
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10.用碟子装上,装上自己喜欢的造形
- 小贴士
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青瓜最好是从冰箱冷藏里面拿出的最佳.那样吃起来更脆.
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