八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

素馅饼怎么做?

来源:互联网 分类:

主料:精面粉500克
辅料:鸡蛋,韭菜,粉丝
调料:葱,姜,盐,鸡精,料酒,香油,食用油
素馅饼的特色:
色微焦黄,鲜香。
做法:
1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟; 
2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末; 
3、用打散的鸡蛋把粉丝末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅; 
4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状; 
5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动。
返回实用菜谱网首页