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家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾

来源:互联网 分类:夏季食谱

用料
大虾300克
洋葱1个
柠檬1个
大蒜4瓣
番茄2个
番茄酱100克
百合.75克
小红辣椒3个
一小勺
白兰地半小杯
橄榄油适量
 
家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾的做法步骤
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   1.准备食材

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   2.番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净

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   3.把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎

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   4.腌虾方法;1.虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁.2.加入白兰地,橄榄油,盐.3.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾.

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   5.煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿,虾熟盛出

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   6.酱汁制作;1,放橄榄油,6成热时把蒜蓉,洋葱碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合,放入番茄酱,煮10分钟.4.大虾排放碟上,淋上酱汁.(配上果蔬)

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   7.淋上酱汁的大虾

小贴士

   配上一杯白兰地酒,就OK了 !

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