怪味排骨
来源：互联网 分类：夏季食谱
- 用料
- 排骨500g
- 白酒1勺
- 白糖2勺
- 香醋3勺
- 酱油4勺
- 白水5勺
- 怪味排骨的做法步骤
-
1.白酒一勺
-
2.白糖两勺
-
3.香醋三勺
-
4.酱油四勺
-
5.白水五勺
-
6.排骨一斤
-
7.用开水将排骨烫一下后捞出放入锅内
-
8.烫好后的排骨放入锅内
-
9.将调料倒入锅内
-
10.盖锅盖大火烧开后调小火
-
11.大火烧开后调小火，中途翻动排骨，将锅内的汤靠干
- 小贴士
-
放调料的勺子就是平常家中吃饭的小勺！此菜加水量较小，所以开锅后切记要用小火，中途要记得翻个，这样才不会出现底下糊了上边还没有熟的情况！
- 推荐美食
- 相关菜谱
