五谷豆渣煎饼
来源：互联网 分类：夏季食谱
- 用料
- 五谷杂粮豆渣50g
- 鸡蛋1个
- 面粉100g
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 洋葱1/2个
- 黑芝麻适量
- 五谷豆渣煎饼的做法步骤
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1.面粉大约100g装在大碗里
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2.打1个鸡蛋搅拌
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3.加入一勺盐，两勺胡椒粉
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4.搅拌一下加豆渣进去
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5.洋葱剁碎一起放进面糊里搅拌
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6.再加点黑芝麻
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7.以苹果煎锅举例：苹果煎锅烧热倒少许油
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8.舀一勺面糊慢慢放进苹果煎锅里小火煎到定型
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9.再翻一面继续煎到两面焦黄即可
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10.当然也可以直接平底锅煎一块大圆饼，然后切成小片
- 小贴士
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面粉和豆渣比例为2:1
鸡蛋加多个更好吃
也可以根据自己喜欢加胡萝卜丝，葱花等
