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五谷豆渣煎饼

来源:互联网 分类:夏季食谱

用料
五谷杂粮豆渣50g
鸡蛋1个
面粉100g
适量
适量
胡椒粉适量
洋葱1/2个
黑芝麻适量
五谷豆渣煎饼的做法步骤
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   1.面粉大约100g装在大碗里

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   2.打1个鸡蛋搅拌

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   3.加入一勺盐,两勺胡椒粉

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   4.搅拌一下加豆渣进去

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   5.洋葱剁碎一起放进面糊里搅拌

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   6.再加点黑芝麻

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   7.以苹果煎锅举例:苹果煎锅烧热倒少许油

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   8.舀一勺面糊慢慢放进苹果煎锅里小火煎到定型

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   9.再翻一面继续煎到两面焦黄即可

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   10.当然也可以直接平底锅煎一块大圆饼,然后切成小片

小贴士

   面粉和豆渣比例为2:1

鸡蛋加多个更好吃

也可以根据自己喜欢加胡萝卜丝,葱花等

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