八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

万用冻柠檬片的做法

来源:互联网 分类:夏季食谱

万用冻柠檬片

  哈哈,来把柠檬水发展成适合全年的饮品啰! 冰饮、热饮~ 无限畅饮…… 何时被购物专家附身了?(O_o) 最新研究显示「热柠檬水」能释放一种苦涩抗癌物质;所以夏天补充维他命C,冬天摄取柠檬酸&柠檬多酚。『切片冷冻』比『随切随用』更能防止氧化或发酵,试试新的美容秘方吧~

  万用冻柠檬片用料工具

  主料:

  柠檬 (4粒)

  调料: 砂糖 (适量)

  厨具: 其它

  万用冻柠檬片的做法:

万用冻柠檬片

  1.作法【无糖】 清水浸泡,以刷子流水刷净农药残留

万用冻柠檬片

  2.装袋,冷冻库冰冻2小时 (直接切片较厚)

万用冻柠檬片

  3.取出冻柠檬,切去两端

万用冻柠檬片

  4.切片 (冷冻2小时,外侧果皮 结构硬化 而内侧果肉呈半凝固状,易切薄不流汁)

万用冻柠檬片

  5.交叉排列入收纳盒,冷冻保存。

万用冻柠檬片

  6.作法【+糖】接作法4 平盘内倒入砂糖,将柠檬片沾取砂糖,交叉排放进收纳盒冷冻。 Tips ♥ 双面沾糖或单面沾糖皆可 。

  小窍门:

  ♥ 冻柠檬片应用广泛︰搭配饮料加在 可乐、茶饮、乳酸饮料…,搓洗手指去蒜味,磨擦切菜板去味,浸泡水果防氧化,冰箱除臭。 ♥ 因柠檬的酸度较强,收纳罐最好选用耐酸制品;喝完柠檬水记得用清水涮口,避免牙齿酸蚀。 ♥ 冷冻的柠檬片,比现切的柠檬,融解更多味道于水中。

  

返回实用菜谱网首页