来源:互联网 分类:家常菜
摩洛哥咸柠鸡的材料:咸柠檬2-3片,洋葱1颗,大蒜1瓣,绿橄榄10颗,葡萄干或无花果干,杏桃干1小把,大鸡腿两隻切大块约800g,北非混合香料1大匙,水半杯,橄榄油1大匙,盐
摩洛哥咸柠鸡的
1.洋葱洗净切丝,鸡腿洗净切大块
2.锅中放入橄榄油加热,再放入洋葱丝炒至洋葱丝透明后放入鸡腿肉略微翻炒后,再放入北非香料1大匙,绿橄榄,咸柠檬和杏桃乾最后加入水煮滚开转小火盖锅盖焖煮30分钟直至鸡肉软嫩就完成