来源：互联网 分类：面条
1.鸭一块洗净用盐和酒腌过。
2.放锅里略煎一下。
3.再起镬，放姜蒜爆香后加鸭块略炒后溅酒，加水、面豉、糖焖至焾。
4.放盐调味后将鸭捞起斩件，再用焖鸭的原汁勾一个芡淋上鸭面上即可。
1、葱、姜、蒜必备的材料，都放全了才可以爆出香味 2、喜欢吃辣的还可以放一些干辣椒
