山药泥荞麦面的做法

    很简单的荞麦面，没肉没荤腥，却营养极好

    山药泥荞麦面用料工具

    主料：干荞麦面(2支)辅料 山药(1段) 秋葵(3个)水(600ml)海苔丝 生抽味啉 小葱芥末
    厨具： 煮锅分类面条清淡煮半小时简单难度

    山药泥荞麦面的做法:

    

    1.干的荞麦面

    

    2.水开后放面，煮到面条没有硬芯，捞出

    

    3.生的山药，一部分山药切丝

    

    4.秋葵过水烫一下，剁成泥

    

    5.一部分山药擦成泥

    

    6.生抽和味啉

    

    7.600cc水加入适量生抽和味啉烧开，口味不同，可按自己的喜好酌情添加，这些是两份汤料

    

    8.烧好的汤倒入煮好的荞麦面

    

    9.加上山药泥，葱花，秋葵泥，海苔丝，如果喜欢芥末的可以加少许芥末，味道会更爽

    

    10.走起～～