八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

牛肉面的做法 牛肉面的做法最正宗的做法

来源:互联网 分类:面条

    想起当年我是如何的不懂事,那年人人都挣2-3百的工资,我要一件300多的羽绒服,妈二话没说,拿着存折取钱,买!再想想我爸,我算是他们中老年得子,惯的特别没有样,花钱如流水,一点也不知道心疼大人,我上初中那会,爸常被公派出国,一年也见不了几面,正赶上我叛逆期,我妈管不了我,但还是由着性子给我花钱,我爸从国外给我带回来的瑞士军刀、随身听,音响,后来我也不知道珍惜,丢的丢,给人的给人,真是岁月不可回头,当年还觉得日子长着呢,他们离老还远着呢!结果呢,日子一点不长也不远,我到了他们的岁数,他们老的老,离别的离别!

    就这样吧,等知道珍惜的时候觉得太晚,可惜谁不是这样呢!所以老天爷让我们每人都经历生老病死,给你青春,让你张狂,给你年老,让你睿智却无健康的体魄,生生世世轮回。最近负面消息太多,一句话珍惜生命,珍惜活着的聚过的人。炖一锅实在的牛肉面,认真的吃努力的爱!

(6)牛肉面

    炖一碗实在的牛肉面

    材料:面条,牛肉,葱姜、花椒、大料、小茴香、香叶、生抽、老抽、冰糖

    牛肉面的做法

    1、牛肉切大块,用牛腩最好,

牛肉面步骤1

    2、切好块的牛肉洗净,凉水下锅,小火煮开,煮出牛肉中的血沫

牛肉面步骤2

    3、水开后,在煮一小会,捞出,热水洗净牛肉,冲去牛肉表面的血沫

牛肉面步骤3

    4、铸铁锅中放入葱姜、花椒、大料、小茴香、香叶、生抽、老抽、冰糖,将牛肉放入锅中

牛肉面步骤4

    5、加入足量超过肉的热水,开大火,烧开转小火

牛肉面步骤5

    6、盖盖焖2小时左右

牛肉面步骤6

    7、煮一锅宽面条,过水捞出,将牛肉连汤带肉直接浇到面上,大口吃面,大块吃肉快意人生

牛肉面的做法

    美食小贴士

    铸铁锅可以换成砂锅,但最好不要用电压力锅这种,炖肉的时候屋里弥散的味道甭提多好闻了,压力锅阻挡了味道,让食物快速变熟,如同我们把生活过的越来越快,其实我们要的不是就是这样的小火慢炖的生活吗

    做菜网网站小提示

    牛肉和洋葱能一起吃:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌,更有诱导睡眠作用。二者搭配同食,能增强彼此的功效。

    牛肉和白酒能一起吃:牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品。如将二者相配食用,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。

    牛肉的功效与作用

    牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生

返回实用菜谱网首页