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芝士肉酱焗意粉的做法

来源:互联网 分类:面条

    大概很多人都在餐厅里吃过芝士肉酱焗意粉吧,多么经典的一道西餐,意粉上覆盖着一层香浓的芝士,用叉子往意粉里卷上一卷,筋道的意粉包裹着芝士肉酱的香浓,极大地满足了味蕾对美味的需求,满嘴留香,滋味无穷。可这好吃的芝士肉酱焗意粉亲又做过没有呢,其实在家里做一点也不难,只需要准备一些简单的食材,就可以把餐厅的美味带回家了,今天猫就跟大家分享这个意粉的制作过程,个人感觉多做多些带回公司里做便当也不错,只需用微波炉热一热,一碗香喷喷的芝士肉酱焗意粉就可以开吃了,公司里的小伙伴们一定会羡慕不已的哦,快行动起来吧

    主料

    意粉200克  猪肉末200克

    辅料

    油适量  盐0.5茶匙  糖0.5茶匙  味极鲜1茶匙  蚝油1茶匙  番茄酱1汤匙  洋葱半个  芝士适量

    芝士肉酱焗意粉的做法

    1.热锅凉油,把猪肉末放入锅内煸出油脂

芝士肉酱焗意粉的做法

    2.放入洋葱炒出香味

芝士肉酱焗意粉的做法

    3.加入适量的盐

芝士肉酱焗意粉的做法

    4.放入适量的番茄酱,味极鲜,蚝油等调味料,如果感觉有点稠,可以加入少许的清水

芝士肉酱焗意粉的做法

    5.小火慢煮5分钟

芝士肉酱焗意粉的做法

    6.盛入碗中备用

芝士肉酱焗意粉的做法

    7.汤锅内坐水,烧开后,放入意粉

芝士肉酱焗意粉的做法

    8.煮至成熟,当然也有人喜欢吃里面还有硬芯的面条,这就看个人喜好了

芝士肉酱焗意粉的做法

    9.把面盛入碗内,有人喜欢把它过一下冷水再放入碗内,猫不喜欢,就直接放入碗里了,然后浇上肉酱,再覆盖一层芝士,放入预热好的烤箱,200度,5-8分钟,上层

芝士肉酱焗意粉的做法

    烹饪技巧

    个人感觉放入烤箱200度的温度就差不多了,但是时间方面就要根据自家的情况来判定哦,总之注意观察里面的芝士不要让它糊掉,稍稍有一点焦香就可以取出来食用了

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