八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

茄汁土豆粉的做法

来源:互联网 分类:面条

    女儿超爱去街上吃土豆粉,这是弟弟在北方带过来的,自己动手做一份,超棒。加了些菌蔬,鹌鹑蛋,营养多多。食材:土豆粉条200克、瘦肉150克、鹌鹑蛋50克、青菜50克、干黑木耳5克配料:姜10克、葱5克、番茄酱50克、白醋1汤匙、生抽2汤匙、精盐2克

    茄汁土豆粉用料工具

    主料:土豆粉条(200克)瘦肉(150克)鹌鹑蛋(50克)辅料 青菜(50克)干黑木耳(5克)姜(10克)葱(5克) 番茄酱(50克) 生抽(2汤匙) 精盐(2克)
    厨具: 煮锅分类热菜酸甜烧廿分钟普通难度

    茄汁土豆粉的做法:

    茄汁土豆粉

    1.土豆粉用温水泡开。

    茄汁土豆粉

    2.瘦肉切小片。

    茄汁土豆粉

    3.黑木耳泡发。

    茄汁土豆粉

    4.鹌鹑蛋煮熟去壳,切好姜葱。

    茄汁土豆粉

    5.锅中入油,炒香姜葱。

    茄汁土豆粉

    6.加入番茄酱,炒一炒。

    茄汁土豆粉

    7.加入适量开水或骨汤。

    茄汁土豆粉

    8.烧开后加入土豆粉。

    茄汁土豆粉

    9.加入肉片拔开,加入白醋,生抽。

    茄汁土豆粉

    10.最后加入黑木耳,青菜,煮熟。

    茄汁土豆粉

    11.加盐调味,撒上葱花,即可出锅。

    小窍门:

    1、土豆粉没完全泡开需要多加一些水。2、加些番茄会更棒。3、蔬菜搭配随意。

返回实用菜谱网首页