咖喱意面的做法
来源:互联网 分类:面条
反正我觉得味道还可以
主料
意大利面1把 洋葱半个 鸡蛋2个 青椒半个 肉丁适量 培根适量
辅料
咖喱粉2小勺 黄咖喱酱25克 盐少许 黄油1小块
咖喱意面的做法
1.肉丁,鸡蛋,洋葱,青椒
2.我是用比较细的意面,所以煮的时间较短。用正常粗细或其他类型的意面也可以,煮的时间按个人喜好而定
3.洋葱切丁
4.青椒切丁
5.意面煮好了沥水
6.我是用一小块黄油下去炒,如果家里没有或者懒直接用普通的油就可以了,影响不大
7.很抱歉,这步忘记拍了。我的步骤是先炒菜丁,再炒肉丁,然后加热水,放意面,放咖喱酱和咖喱粉,再放盐。最后勾芡收汁起锅。
烹饪技巧
第二步,意面在水里煮不要煮太熟。第七步的时候还要下水和咖喱一起煮。不然会太软。 如果家里没有咖喱酱就用咖喱粉,咖喱粉在超市里面基本都有。如果实在找不到就去沃尔玛或麦德龙,我都有看到。如果还是找不到就去万能的淘宝吧。
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