八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

干虾怎么做好吃

来源:互联网 分类:精选菜谱

干虾就是虾晒成的干制品,一般个头较小,很小的就成了虾皮。干虾的营养价值非常的高,而且比较方便保存运输,很多家中都备有一点,炒菜烧汤的时候作为调味品使用,它当然不止是调味品,那么除了调味提鲜以外,小小的干虾怎么做好吃就要看选择了。

干虾怎么做好吃

干虾怎么做好吃:干虾炒粉

干虾怎么做好吃

食材准备

粉丝,干虾适量,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽。

方法步骤

1、将粉丝用温水泡10分钟,泡软,猪肉切片后用生抽,料酒腌10分钟;

2、干虾去虾皮洗净,圆白菜切丝,锅中放入猪油烧热,倒入肉片炒3分钟;

3、然后倒入干海虾,料酒,放入粉丝加入生抽炒3分钟;

4、然后放入圆白菜丝炒2分钟左右即可。

小贴士

这里的粉丝最好选用细粉,宽粉不太方便炒。

干虾怎么做好吃:盐菜干虾汤

干虾怎么做好吃

食材准备

盐菜200克,干虾10只,冬笋100克,味精少许。

方法步骤

1、将盐菜切成长段,冬笋切片待用;

2、取盆,盐菜铺在底部,然后将冬笋摆放在盐菜上;

3、将干虾铺在蒜片上,然后加入清水调味;

4、上蒸笼后蒸半小时即可 。

干虾怎么做好吃:干虾海带饭

干虾怎么做好吃

食材准备

米2杯,海带丝150克,干虾米30克,姜末10克,水2杯,盐少许,红葱油适量,白胡椒粉半匙。

方法步骤

1、海带丝切成小段,虾米放入沸水中汆烫,捞出洗净沥干待用;

2、大米洗净沥干后放入电饭锅中,加入水,盐和红葱油;

3、然后铺上海带丝,虾米,姜末,按煮饭键,煮好后撒白胡椒粉拌匀即可。

干虾怎么做好吃:干虾炒青豆

干虾怎么做好吃

食材准备

干虾100克,青豆150克,油盐适量,姜适量。

方法步骤

1、将清炒洗净后焯烫,干虾泡好,姜切丝待用;

2、锅中放入少许油,放入姜丝爆香,然后放入干虾翻炒;

3、接着加入青豆,放入盐,大火翻炒2分钟后出锅即可。

小贴士

青豆要炒熟,这样炒的时候菜方便快速。

相关专题推荐:干虾仁

相关专题推荐:干虾

返回实用菜谱网首页