四角粽子的包法图解
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端午节快要到了,很多人将端午节称为粽子节,很多家庭直接在外面购买粽子煮来吃,有的是嫌麻烦,有的是不会包,不过还是要自己在家里包的粽子才有过节的味道,再加上一些雄黄酒,艾草,菖蒲才像是端午节。如果你想包还不会包的话,看看下面的四角粽子的包法图解,详细图片,多看一看再试一试就会了。
四角粽子的包法图解:食材准备
要想包出四角粽子,首先的准备好原料,巧妇还难为无米之炊呢,糯米不要有的,还有 五花肉,红豆,这里我们包绿豆五花肉粽子,当然后还要粽叶,没有粽叶用碗包啊?草绳或者其他用来捆的绳子也是需要的,另外的油盐酱醋等调料自选。
四角粽子的包法图解:包前工序
在包粽子之前我们的将绿豆和糯米洗净混合,五花肉切成合适的肉丁,然后加盐和酱油腌制片刻。
四角粽子的包法图解:包法步骤
步骤一
将粽叶两张正反防止,卷成一个斗状;
步骤二
将绿豆糯米放入其中,然后放上一块腌好的肉;
步骤三
然后将上面的粽叶往下盖,捏紧;
步骤四
然后用绳子捆好即可,如图。
关于粽子
端午节是为了纪念屈原,粽子也是人们以前用来投放到江中,望鱼儿吃了食物不要吃掉屈原的美好愿望。后来渐渐的端午节的习俗越来越多,赛龙舟,雄黄酒,画王等等,不过经历时代的变迁,现在保留下来的已经是少许,还在执行的亦是少数。