八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

香瓜是凉性的吗

来源:互联网 分类:饮食常识

    甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经,具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效。香瓜是凉性的,所以脾胃虚寒,腹胀便溏者不可以吃香瓜。除此之外,香瓜有什么作用呢?有哪些饮食禁忌需要注意呢?

    甜瓜,别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜,甜瓜属葫芦科,现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。据有关专家鉴定,甜瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

    营养价值:

    1、每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

    2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,从而帮助肾脏病人吸收营养。

    3、香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,帮助机体恢复健康。

    功效与作用:

    1、香瓜含油大量的碳水化合物及柠檬酸等物质,且香瓜的水分充沛,有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。

    2、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。

    3、甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤,不过瓜蒂有毒,切记不可多食。

    4、香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。

    食用禁忌:

    1、出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

    2、有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。

    3、甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

    4、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。

    5、甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症,具有良好的保健功效。

    香瓜是凉性的水果,所以体虚和脾胃虚寒的人不宜食用。孕妇是可以吃香瓜的,特别是夏季烦热口渴时,不过不可以多食。

返回实用菜谱网首页