茯神的功效与作用及食用方法

 　　茯神的功效与作用及食用方法

　　茯神的功效与作用：

　　茯神是寄生在松树上的真菌。药用部分为干燥菌核体中间抱有松根的白色部分。性味甘、淡平。有渗湿、健脾、宁心等功能。用于痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕。世界各地均有分布。

　　形态特征：茯神常见者为其菌核体。多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。子实体伞形，直径0.5～2毫米，口缘稍有齿;有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色，有特殊臭气。

　　药效鉴别：茯神木安养心神，祛风舒筋，与乳香合用，活血舒筋与祛风舒筋并用，更增舒筋定痛之功。

　　功能主治：宁心，安神，利水。治心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利。

　　①《别录》:"疗风眩，风虚，五劳，口干。止惊悸，多恚怒，善忘。开心益智，养精神。"

　　②《药性论》:"主惊痫，安神定志，补劳乏;主心下急痛坚满，小肠不利。"

　　③《本草再新》:"治心虚气短，健脾利温。"

　　茯神的食用方法：

　　①治心神不定，恍惚不乐:茯神二两(去皮)，沉香半两。并为细末，炼蜜丸，如小豆大。每服三十丸，食后人参汤下。

　　②治心虚血少，神不守舍，多惊恍惚，睡卧不宁:人参(去芦头)、茯神(去木)、黄耆(蜜炙)、熟干地黄(洗，焙)、当归(洗，焙)、酸枣仁(去皮，炒)、朱砂(别研，一半入药，一半为衣)。上件各等分，为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服三十丸，煎人参汤下。

　　③治虚劳烦躁不得眠:茯神(去木)、人参各一两，酸枣仁(炒，去皮，别研)五两。上三味粗捣筛。每服三钱匕，以水一盏，入生姜半分，拍碎，煎至七分，去滓，空腹温服，日二夜一。

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