#圣诞节#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法
来源:互联网 分类:浙菜
又是一年圣诞到,圣诞节,做个西式的烤鸡翅来增加点节日气氛。这个烤鸡翅是用奥尔良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是调味的,而蜜醋汁则是让表面有脆口的感觉,这样从里到外的口感会变得更丰富,更好吃
主料
鸡翅中10个
辅料
蜂蜜1小勺 白醋2小勺 奥尔良烤肉料35克
#圣诞节#蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法
1.鸡翅清洗反复清洗后再浸泡清洗两遍
2.然后用钢针从正面和侧面扎孔,多扎几处,而且要扎透,这样便于入味
3.加入奥尔良烤肉料
4.用力抓一会儿,好入味,然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制半天
5.腌制好的鸡翅放入烤盘中
6.用蜂蜜和白醋调一个刷表面的汁
7.烤箱220度预热5分钟
8.放入鸡翅烤10分钟
9.拿出来刷一层汁儿,然后继续10分钟
10.最后再翻面刷一层汁,烤5分钟左右即可
烹饪技巧
烤箱温度要根据自己烤箱情况酌情调整。我的烤箱是5分钟即可预热到预定温度,有的烤箱预热时间长,也要注意适当延长预热时间
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