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土豆肉丁的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    酱香味浓郁的一道下饭菜。

    土豆肉丁用料工具

    主料:猪肉(300克)土豆(2个)辅料油(适量) 豆瓣酱(2汤匙)葱(适量)
    厨具: 炒锅分类热菜酱香炒十分钟普通难度

    土豆肉丁的做法:

    土豆肉丁

    1.把猪肉切丁

    土豆肉丁

    2.土豆去皮洗净切丁

    土豆肉丁

    3.先把土豆炸熟,再把肉丁滑熟,备用。

    土豆肉丁

    4.热油,炒香葱花,放入豆瓣酱小火炒香。

    土豆肉丁

    5.放入备用的肉丁、土豆丁翻炒均匀,加几块黄瓜丁配色即可关火。

    土豆肉丁

    6.出锅装盘,ok

    小窍门:

    最后也可以加胡萝卜配色,什么都不加也可以。

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