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肉末烤茄子的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    这个是宝贝喜欢吃的菜

    主料

    茄子500克  肉末50克  香葱5克  蒜子10克

    辅料

    油10克  盐3克  生抽10克

    肉末烤茄子的做法

    1.准备好肉末

肉末烤茄子的做法

    2.加入盐、生抽,搅拌均匀

肉末烤茄子的做法

    3.蒜子去衣,剁成蒜末

肉末烤茄子的做法

    4.盛起蒜末,加入油、盐、生抽和葱花,搅拌均匀

肉末烤茄子的做法

    5.洗净茄子,切去瓜蒂

肉末烤茄子的做法

    6.烤盘上铺上一层锡纸

肉末烤茄子的做法

    7.放入茄子

肉末烤茄子的做法

    8.放入烤箱,设置上下火170度,时间15分钟

肉末烤茄子的做法

    9.15分钟后,取出茄子

肉末烤茄子的做法

    10.用刀切开边

肉末烤茄子的做法

    11.均匀地淋上蒜末生抽,铺上肉末

肉末烤茄子的做法

    12.放入烤箱,设置上下火150度,时间8分钟

肉末烤茄子的做法

    13.取出

肉末烤茄子的做法

    14.撒上葱花便可

肉末烤茄子的做法

    烹饪技巧

    茄子不用放盐,因为蒜末生抽里已经有咸味了

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