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金汤团圆香碗的家常做法

来源:互联网 分类:浙菜

    明天就是大年三十了,火哥在这里祝所有的朋友们新的一年团团圆圆、身体健康、万事如意!

    【金汤团圆香碗】老少皆宜的简单高大上年菜

金汤团圆香碗的做法

    金汤团圆香碗的做法

    1、干姬松茸伞盖用温水泡软

金汤团圆香碗步骤1

    2、油炸丸子装入伞盖后放入蒸碗中,伞盖向下。

金汤团圆香碗步骤2

    3、新鲜豌豆洗净后装入碗中

金汤团圆香碗步骤3

    4、加入调味后的新汤(盐、胡椒、料酒)

金汤团圆香碗步骤4

    5、上笼蒸一个小时

金汤团圆香碗步骤5

    6、蒸好以后的香碗翻转并滤出原汤

金汤团圆香碗步骤6

金汤团圆香碗步骤7

金汤团圆香碗步骤8

    7、原汤用水淀粉勾芡浇在香碗上即可

金汤团圆香碗步骤9

金汤团圆香碗步骤10

金汤团圆香碗步骤11

金汤团圆香碗

    姬松茸的功效与作用及食用方法

    每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克,可溶性糖类38~45克,粗纤维6~8克,脂肪3~4克,灰分5~7克,已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%,其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富,其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克

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