八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

无锡肉骨头

来源:互联网 分类:苏菜

用料
猪肋排骨250g
酱油适量
适量
料酒适量
糖桂花适量
适量
大葱适量
适量
大料适量
桂皮适量
红曲粉少许
 
无锡肉骨头的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将排骨朵成块,用盐,嫩肉粉拌匀,腌制12小时。

养生食谱大放送

   2.腌好的排骨,加清水,用旺火烧沸,捞出洗净。

养生食谱大放送

   3.把锅内的汤倒掉,加少许底油,少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。

养生食谱大放送

   4.加料酒,葱段,姜片,大料,桂皮,糖桂花,清水盖上锅盖,用旺火烧沸后,加入酱油,少量红曲粉,改用中火烧至汁稠即可。

小贴士

   收汁即可熄火了。

返回实用菜谱网首页