糯米肉嵌辣椒
来源:互联网 分类:苏菜
- 用料
- 糯米60克
- 猪肉120克
- 辣椒.8个
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐.适量
- 糖.适量
- 鸡精酱油适量
- 麻油适量
- 五香粉.适量
- 糯米肉嵌辣椒的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法1.辣椒洗净,去柄,去芯.2.糯米洗净用清水浸泡2个小时.捞起,放猪肉靡,盐,糖,五香粉,料酒拌匀.嵌入辣椒.3.把辣椒放油里煎至四面焦黄.
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3.4.加一小碗清水,加一点酱油,中火煮10分钟.小火10分钟。5.放点鸡精,淋上麻油即可
- 小贴士
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不吃辣的,也可以用菜椒做.
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