清蒸大闸蟹
来源:互联网 分类:苏菜
- 用料
- 大闸蟹200g
- 姜适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 小葱适量
- 清蒸大闸蟹的做法步骤
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1.大闸蟹在水龙头上面冲洗干净。
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2.锅里放入适量水后加入几片姜。
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3.放入切段的葱花。
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4.把大闸蟹放入锅中大火蒸5分钟,改中火蒸10分钟。
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5.蒸好后的大闸蟹把绳子解掉。
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6.姜切末放入适量生抽和芝麻油拌均匀即可。
- 小贴士
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蘸料可以是放醋的,但是我们家不喜欢吃那个,所以就放了生抽。
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