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广东罗汉斋的做法

来源:互联网 分类:苏菜

用料
粉丝80g
香菇50g
腐竹80g
红萝卜1根
芹菜50g
荷兰豆80g
蚝油1勺
0.3勺
白糖1勺
半碗
淀粉半碗
 
广东罗汉斋的做法步骤

   1.粉丝、香菇、腐竹提前泡发,红萝卜切片、芹菜切段。

   2.锅内热油,放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用。

   3.锅内热油,放入红萝卜、芹菜、荷兰豆翻炒至断生后再把事先炒好的香菇、腐竹放入。

   4.最后放入粉丝,及所有调味料,煮至水汁快收干即可。

小贴士

   快炒

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