青梅竹马的爱恋的做法
来源:互联网 分类:苏菜
- 用料
- 鸡蛋2个
- 皮蛋1个
- 青梅竹马的爱恋的做法步骤
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1.皮蛋切成小丁。
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2.鸡蛋打成蛋液。
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3.把皮蛋丁放入搅匀。
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4.油烧热,把蛋液倒入煎熟,盛出。
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5.锅中留底油,加剁辣椒和蒜米爆香。家里没有跺辣椒了,我用老干妈代替,但建议用剁辣椒,会更好吃。
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6.加入煎好的蛋,翻炒,加少量盐、胡椒。起锅。
- 小贴士
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可以在煮饭的时候和饭一起煮,这样又保证饭好的时候菜也好了,而且还省电,省功
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