草莓慕斯的做法

来源：互联网分类：苏菜

草莓慕斯的做法步骤: 　　 1.将消化饼放入密封袋里扎紧,用擀面杖压碎;; 　　 2.将黄油溶化倒入消化饼里拌匀,压入模底,压平实,最好用爪爪,呵呵;; 　　 3.吉利丁片冰水泡软备用;; 　　 4.将草莓果酱加热,加入泡软的吉利丁片融化拌匀;; 　　 5.加入酸奶,柠檬汁拌匀;; 　　 6.将淡奶油打发至湿性发泡,加入果酱泥中拌匀;; 　　 7.倒入模具,用刮刀抹平;; 　　 8.放入冰箱冷藏3-4个小时,脱模.最好用热毛巾敷10秒,很轻松就脱掉了,哈哈......; 　　 9.我最后用了点牛奶融了点黑巧克力,挤个个心,撒了点椰丝,做了个简单装饰,呵呵,爪子太笨老~~~心意到了就好嘛~~

小贴士: 　　豆制品不能连续吃，否则容易得结石；豆腐一定要冲洗后再吃，其实很脏的；打块的时候可以放在手上用刀直接打入锅内，这样可以避免豆腐来回倒容易碎。