来源：互联网 分类：苏菜
1.鸡肉焯水
2.炒糖色，放酱，少许盐，再把鸡肉倒进去
3.出盘
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养 2．鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品 3．鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
