坚果麦片脆的做法
来源:互联网 分类:苏菜
做最健康的菜为自己,为自己爱的人。坚果很容易长黄曲霉,所以自己做的新鲜又健康,糖油都可以自由调控,不加也行。
坚果麦片脆用料工具
主料:麦片(300克)各种坚果(200克)蔓越梅或其他果干(80克)辅料 黄油(30克) 色拉油(30克)糖(45克)
厨具: 电烤箱分类甜味烤数小时简单难度
坚果麦片脆的做法:
1.麦片120度烤熟
2.坚果切碎,100度烤熟。 3.黄油加色拉油和糖,加热使融化为糖油液。 4.麦片加入坚果混合,加糖油液混匀。
5.150度上下火烤到酥脆。途中要翻动几次,特别是厚的情况。保证烤得均匀,切糖不容易烤苦 。取出放凉。
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