土豆胡萝卜香肠烘蛋的做法
来源:互联网 分类:苏菜
土豆胡萝卜香肠烘蛋用料工具
主料:土豆(1个)胡萝卜(1段)香肠(1个)鸡蛋(2个)辅料无
厨具: 平底锅分类私房菜热菜咸鲜焖廿分钟简单难度
土豆胡萝卜香肠烘蛋的做法:
1.土豆、半根胡萝卜、香肠切丁(香肠事先蒸熟)
2.锅加热倒入适量的油先放入土豆和胡萝卜丁炒熟
3.加入适量的盐、鸡精、胡椒调味
4.再加入香肠丁
5.翻炒均匀
6.倒回一个小的铸铁平底锅压实,用勺子按压出两个小窝窝打入两个鸡蛋
7.放回灶炉小火加热8分钟关火焖10分钟,直到鸡蛋熟透
8.一顿美味的早餐
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