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培根炒莲藕的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    培根炒莲藕用料工具

    主料:莲藕(1个)培根(适量)胡萝卜(3根)辅料 青椒(1个)
    厨具: 炒锅分类热菜咸鲜炒十分钟普通难度

    培根炒莲藕的做法:

    培根炒莲藕

    1.小胡萝卜两根去皮,大的胡萝卜一根就可以了,秋藕一小段去皮,培根适量,青椒一个

    培根炒莲藕

    2.将藕,胡萝卜切片,培根切块,青椒切块状,我的青椒是自家长的比较辣,不吃辣的可将青椒切好后放清水里泡五分钟后沥干水,可去除辣味

    培根炒莲藕

    3.油锅下培根煸炒片刻

    培根炒莲藕

    4.将煸炒后的培根用锅铲移至一边,再倒适量油锅内,下藕片胡萝卜煸炒

    培根炒莲藕

    5.最后加青椒,放盐,放一点点水,防止藕片沾锅

    培根炒莲藕

    6.放一勺耗油再翻炒三四分钟,即可出锅

    培根炒莲藕

    7.荤素搭配色彩鲜艳,有没有很美味啊:-P

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