八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

爆炒海蛏的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    爆炒海蛏用料工具

    主料:海蛏(300克)荷兰豆(300克)红椒(10克)辅料 生抽(3克)
    厨具: 炒锅分类常见菜式热菜微辣炒十分钟简单难度

    爆炒海蛏的做法:

    爆炒海蛏

    1.荷兰豆剔去俩边的筋洗净,红椒切成小块,姜切丝备用。

    爆炒海蛏

    2.海蛏过滚水汆烫一下捞出。

    爆炒海蛏

    3.海蛏过水后洗净沥干水分备用。

    爆炒海蛏

    4.起锅下少许的油,等油烧到7-8分热把切好的姜丝,红辣椒,荷兰豆下锅爆香。

    爆炒海蛏

    5.接着把洗好沥干的海蛏倒入,大火爆炒。

    爆炒海蛏

    6.海蛏爆炒的时候会出水,大火烧开,加一点点生抽。

    爆炒海蛏

    7.翻炒均匀,不要加
调料:即可起锅。

    小窍门:

    海蛏主要就是吃它的鲜美,所以最好不要加其它
调料:,快手炒熟即要出锅。

返回实用菜谱网首页