来源：互联网 分类：苏菜
用料
小竹笋250g
油适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
咸菜适量
肉丝适量
小笋炒肉丝咸菜的做法步骤
1.准备好主料
2.笋切断，肉切成丝备用（笋放入水里焯一下）
3.锅中放入食用油，油温高放入笋煸炒
4.放入肉丝一起煸炒
5.放入咸菜继续煸炒，放入盐，鸡精，糖，适量水，盖上锅盖，煮5分钟左右，汤汁收干即可
小贴士
笋放入水里焯一下
