来源：互联网 分类：苏菜
用料
长江虾200g
烧酒20ML
盐适量
姜少量
干辣椒少量
白糖少量
生抽少量
醋少量
酒炝虾的做法步骤
1.食材
2.活的小虾中倒入烧酒,盖上盖子闷5分钟
3.倒去烧酒,放入所有调味料拌匀.等待5分钟即可.
4.这是虾的壳哟,肉已经吃掉了,看看这吃虾的水平如何.还是整个的呢!
小贴士
一定要选壳薄的活的小虾,烧酒要50度以上,放入调味料后要腌制一会食用.
