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四喜烤麸

来源:互联网 分类:苏菜

  用料

  烤麸400g

  黑木耳适量

  黄花菜适量

  香菇5个

  花生适量

  油适量

  盐适量

  糖适量

  生抽适量

  老抽适量

  水适量

  四喜烤麸的做法步骤

  1.剥好的花生仁

  2.香菇木耳泡发

  3.泡好的黄花菜

  4.烤麸切块焯水,多次按压至无酸味

  5.锅中热油

  6.放适量盐

  7.倒入烤麸翻炒均匀

  8.放入木耳黄花菜香菇花生

  9.翻炒均匀

  10.加适量水

  11.加生抽老抽

  12.加糖

  13.盖上锅盖煮至收汁

  小贴士

  调味按个人喜好

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