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牛肚炒青椒的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    很清淡的一款家常菜肴,制作方法简单,关键的是要保证牛肚的质量,可以买煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之后炒制。

    主料

    牛肚300克  青椒2个

    辅料

    油1汤匙  盐6克  味精2克  蚝油1汤匙  葱姜适量

    牛肚炒青椒的做法

    1.主辅料: 熟牛肚、青椒

牛肚炒青椒的做法

    2. 把熟牛肚切片

牛肚炒青椒的做法

    3. 青椒洗净去蒂、切块

牛肚炒青椒的做法

    4. 热油、放入葱姜炒香

牛肚炒青椒的做法

    5.放入青椒炒匀

牛肚炒青椒的做法

    6. 加适量的蚝油

牛肚炒青椒的做法

    7. 放入熟牛肚

牛肚炒青椒的做法

    8. 加盐、味精调味

牛肚炒青椒的做法

    9. 翻炒均匀,即可关火

牛肚炒青椒的做法

    10. 出锅装盘,即可上桌。

牛肚炒青椒的做法

    烹饪技巧

    1、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。 2、配料选择自己喜欢的就行。

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