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鱿鱼炒西芹的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    鱿鱼是怎样做都好吃,炒,炸,烤,随你心想

    鱿鱼炒西芹用料工具

    主料:鱿鱼(250克)西芹(5条)酱油(1勺)蚝油(1勺)料酒(1茶匙)盐巴(2克)辅料无
    厨具: 炒锅分类热菜咸鲜炒半小时简单难度

    鱿鱼炒西芹的做法:

    鱿鱼炒西芹

    1.新鲜鱿鱼买回来清洗干净,墨也清洗掉,用刀横切,斜切出条纹,放盐巴,酱油,料酒,腌制一小会

    鱿鱼炒西芹

    2.西芹放点开水烫一下,过一下凉水,炒的时候也缩短时间,以免老不好吃

    鱿鱼炒西芹

    3.锅里放油爆香蒜末

    鱿鱼炒西芹

    4.倒入鱿鱼炒干水份

    鱿鱼炒西芹

    5.倒入烫过的西芹快速翻炒

    鱿鱼炒西芹

    6.炒均匀时倒入一点蚝油,盐巴,放入葱丝,味精快速翻炒出锅

    鱿鱼炒西芹

    7.装盘开吃,来上一碗米饭,真香

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