#圣诞节#黑椒嫩肩牛排的做法

    某网站搞活动，满就减。趁这个优惠抢了好几块牛排回来，搭配黑椒牛排酱粉，真是美味至极。

    主料

    牛排150克  胡萝卜30克  洋葱50克  西兰花50克  薯圈20克

    辅料

    黑椒牛排酱粉20克  水60克  黄油15克  盐2克

    #圣诞节#黑椒嫩肩牛排的做法

    1.准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝

    2.嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛

    3.薯圈放入油锅内炸制金黄

    4.洋葱放入油锅爆炒

    5.西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒

    6.将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用

    7.锅内加入黄油

    8.放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘

    9.将黑椒牛排酱粉加入水调均匀

    10.将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上

    烹饪技巧

    1、牛排分很多有西冷、菲力、T骨等一些根据各人口味挑选 2、牛排煎至时间不宜过长，时间过长会影响整个牛排的口感 3、搭配自己喜欢的蔬菜或者意面都可以