来源:互联网 分类:苏菜
简简单单的炸排骨容易做味道又好
主料
排骨500克
辅料
酱油适量 盐1茶匙 食用油适量
炸排骨的做法
1.排骨小块洗净备用
2.放入1茶匙盐和酱油腌制30分钟
3.热锅下油,油起泡后把腌制的排骨放入炸
4.炸完一面再翻一面炸,炸至两面金黄即可盛出
烹饪技巧
不需要再其他调味料,简简单单炸出来的也很好吃。盐不需要放太多,主要是靠酱油腌制。腌制时间越久越好,小块的半小时也能够入味了。