黑椒排骨的做法
来源:互联网 分类:苏菜
今天在网上查了一下,马铃薯又名土豆,它的功效可真不少,不仅有消炎作用,还可以止痛、治烫伤、具有美容功效,它可是个宝啊!
主料
排骨500克 马铃薯1个(小的两个) 葱1条
辅料
食盐1勺 油1大勺 黑胡椒3勺 玉米淀粉适量 生抽1勺
黑椒排骨的做法
1.准备好所需要的材料
2.把排骨放入水中浸泡大概30分钟,把里面的血水泡出
3.依次加入油、食盐、黑椒粉、玉米粉、生抽
4.把所有的配料拌均匀腌20分钟
5.把马铃薯切成大小适中的颗粒
6.把马铃薯泡进水中
7.把马铃薯放入碟子的底部,排骨均匀的铺在上面
8.待水开后把排骨和马铃薯放入
9.锅里蒸上20分钟,洒上葱花就可以吃了
烹饪技巧
马铃薯一定要用清水泡上,这样可以防止它氧化,吃起来就更酥更香。
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