榴莲鸡煲的做法

    咸味的榴莲你试过么？

    主料

    仔鸡1只（700克）  榴莲150克

    辅料

    牛奶1小杯  盐适量  生姜5片  水适量

    榴莲鸡煲的做法

    1.主要的材料备齐；

    2.仔鸡洗净剁块备用；

    3.榴莲取肉切大块备用；

    4.锅中加足水下姜片，接着下鸡块焯烫后沥干捞出，放入电压力锅；

    5.加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开；

    6.倒入少量牛奶煮匀后，加入适量盐调味即可。

    烹饪技巧

    1、就算喜欢榴莲的味道，但是不要放太多。因为榴莲的糖分其实很高的，要恰到好处，放太多会过甜哦。 2、放一点点牛奶，会让汤头更柔和，口感更顺滑。