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蕃茄焖罗非鱼的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    这个菜甜甜酸酸的,拌饭吃是最好不过了,儿子天天吵着要我做,酸甜可口,让人齿夹留香。

    主料

    蕃茄2个  罗非鱼1条

    辅料

    姜3片  葱适量  食盐适量  白糖3茶匙  生抽适量  玉米淀粉适量  食用油适量

    蕃茄焖罗非鱼的做法

    1.准备好所要的材料

蕃茄焖罗非鱼的做法

    2.先要把鱼洗净

蕃茄焖罗非鱼的做法

    3.把鱼两面介好花样,在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟

蕃茄焖罗非鱼的做法

    4.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼

蕃茄焖罗非鱼的做法

    5.开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼把罗非鱼煎至两面金黄,备用

蕃茄焖罗非鱼的做法

    6.把蕃茄洗净切开小块

蕃茄焖罗非鱼的做法

    7.再开锅把蕃茄炒一下,加入3茶匙的白糖,适量的生抽。

蕃茄焖罗非鱼的做法

    8.把煎好的罗非鱼放入蕃茄

蕃茄焖罗非鱼的做法

    9.盖上锅盖焖上5分钟

蕃茄焖罗非鱼的做法

    10.开盖洒上葱断,加入玉米淀粉收汁就好了

蕃茄焖罗非鱼的做法

    烹饪技巧

    甜度是自己调的,我喜欢甜点,罗非鱼用盐腌一下会更入味。

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