糖醋面筋白菜的做法
来源：互联网 分类：苏菜
节日后的清肠菜，酸甜味的很开胃！白菜梗脆、油面筋Q，不错的搭配哦！
主料
白菜帮450克 油面筋10个
辅料
色拉油25毫升 盐少许 砂糖2小勺 香醋20毫升 葱花少许 鸡粉少许 蒜瓣1个
糖醋面筋白菜的做法
1.白菜洗净留白菜梗，切成小块
2.完整的油面筋用大拇指戳个孔
3.起油锅爆香蒜末
4.加入白菜梗翻炒均匀
5.加入油面筋一起翻炒
6.加入适量的醋
7.加点盐
8.加点砂糖
9.加点鸡粉炒匀
10.撒上葱花即可出锅
烹饪技巧
糖醋汁可以用小碗调好后一起加入
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