木耳炖土鸡的做法
来源:互联网 分类:苏菜
木耳炖土鸡用料工具
主料:土鸡(1只)木耳(1把)辅料 红枣(7粒)清水(1000ml) 生姜(1段) 冰糖(1大块)米酒(1勺) 枸杞(1把)
厨具: 高压锅分类热菜咸鲜炖一小时普通难度
木耳炖土鸡的做法:
1.准备好原料
2.锅内热油,下姜爆香
3.下切好鸡块,翻炒
4.翻炒一会儿就加米酒,这样可以提鲜,也让汤更香甜
5.翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳
6.转入高压锅,压30分钟
7.出锅后加盐调味,加少许葱花即可
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